Ингредиенты

• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 150 г.
• Мед - 2 ст.л.
• Мука - 2,5-3 стакана.
• Сода - 1 ч.л.
• Крем:
• Сметана 20% - 700 мл.
• Сахар - 150 г.
• Творог мягкий - 500 г.

Способ приготовления

• Шаг 1 Смешать яйца с сахаром и медом.
• Шаг 2 Всыпать муку с содой и замесить эластичное тесто. Разделить тесто на три части и каждую раскатать толщиной 0,5см. на длину вашего противня. Разрезать тесто на полоски 1-1.5 см. и положить их на расстоянии друг от друга.
• Шаг 3 Печь при температуре 220С 5-7 мин. до зарумянивания. Теплые палочки подровнять.
• Шаг 4 Крем: Взбить сметану с сахаром и добавить творожной массы. И все вместе немного взбить.
• Шаг 5 Собираем тортик: На фольгу или кулек нанести небольшое количество крема, а сверху палочки из теста, затем опять крем и палочки и т.д. пока не закончатся палочки. Завернуть в плёнку и положить в холодильник на 8 часов. Затем вынуть из фольги и по желанию смазать ещё кремом и украсить.