Тыквенная запеканка – порадуйте вашу семью!
1-10-2016, 21:10. Разместил: admin
Если вам уже наскучило выдумывать и сочинять варианты блюд, в которых можно использовать «осеннюю королеву» тыкву, то у меня для вас есть новая и самая свежая идея. Советую вам приготовить очень вкусную запеканку из тыквы. Такая запеканка – это замечательная идея здорового обеда или необычного завтрака. Попробуйте приготовить такую запеканочку!
Для приготовления вам понадобится:
• 500 г творога
• 1 кг тыквы
• 3/4 стакана манной крупы
• 2 стакана молока
• 4 яйца
• 0,5 стакана сахара
• 3 ст. л. Сливочного масла
• Щепотка тмина
• Соль
• Сметана
Подготовьте тыкву: очистите ее от шкурки, уберите сердцевину, а затем нарежьте небольшими кубиками. Кусочки тыквы поджарьте на сливочном масле до полной мягкости. Вся эта процедура займет примерно 7 минут вашего времени. Приготовьте манную кашу на молоке. В кипящее молоко тонкой струйкой всыпьте манку и проварите около 3-х минут. Кашу добавьте к кусочкам тыквы, туда же добавьте 3 яйца, творог, сахар, соль и тмин. Все тщательно перемешайте.
Эту массу выложите в смазанную маслом форму. Проследите за тем, чтобы запеканка из тыквы покрыла дно формы равномерно, а то она может по-разному пропечься. Смажьте запеканку яйцом. Запекайте в духовке 30 минут. Духовка должна быть разогрета до 180 С. Подавайте запеканку со сметаной.
Вернуться назад