Ингредиенты

• Сметана - 1 стакан.
• Сахар - 1 стакан.
• Мука - 1 стакан.
• Яйцо - 1 шт.
• Сода - 0.5 ч.л.
• Крем:
• Сливки 35% - 500 г.
• Сахар - 100 г.
• Сыр маскарпоне - 250 г.
• Соль - по вкусу.
• Желе фруктовое - 2 пакета.
• Фрукты и ягоды - по желанию.

Способ приготовления

• Шаг 1 Сделать бисквит: Взбить яйцо с сахаром, сметаной. Добавить муку с содой.
• Шаг 2 Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать до готовности.
• Шаг 3 Крем: Взбить сливки с сахаром, добавить сыр маскарпоне и хорошо перемешать.
• Шаг 4 Намазать кремом остывший бисквит и поставить в холодильник минимум на 1 час.
• Шаг 5 Затем развести желе согласно инструкции на упаковке (2 пакетика развести как один по норме воды). Остудить до комнатной температуры.
• Шаг 6 Далее выкладываем ягоды или фрукты на торт и заливаем остывшим желе.
• Шаг 7 Поставить торт застывать в холодильник, желательно на ночь.