Ингредиенты

• Бисквитные коржи (готовые) - 2 шт.
• Сливочное мороженое или пломбир - 500 г.
• Фрукты консервированные - 200 г.
• Яичные белки - 2 шт.
• Сахарная пудра - 100 г.
• Соль - щепотка.

Способ приготовления

• Шаг 1 Для белкового крема яичные белки посолить, взбить в пену, не прекращая взбивания, постепенно всыпать сахарную пудру.
• Шаг 2 На блюдо уложить бисквитный корж, покрыть его половиной мороженого, сверху выложить консервированные фрукты.
• Шаг 3 Дальше уложить на фрукты оставшееся мороженое, накрыть вторым бисквитным коржом.
• Шаг 4 С помощью кондитерского мешочка оформить верх торта белковым кремом.
• Шаг 5 Украсить торт - нарисовать кремом циферблат.