Ученые диетологи обнаружили, какой продукт больше чем другие способствует набору лишнего веса.
Диетологи рекомендуют употреблять все продукты, но в умеренных количествах. Тем не менее, последнее проведенное исследование, в котором принимали участие более 150 тысяч человек, показало, что не всегда количество съеденных продуктов играет решающую роль.


Исследование длилось на протяжении двадцати лет, все это время добровольцы проходили медицинское обследование каждые три года. Все они в начале исследования не страдали ожирением и были здоровы. В среднем они набирали за три года по 1,5 килограмма. За двадцать лет они прибавили приблизительно по 8 килограммов.


Как оказалось, люди, регулярно употребляющие картофельные чипсы, картошку фри, обработанное мясо, пюре, хлеб и сладкие напитки набирали вес. Но больше всех прибавляли к своему весу лишние килограммы именно те, которые любили полакомиться картошкой фри. Так, одна порция обжаренной в масле картошки приводила к набору двух килограммов за три года. Другие продукты – к одному лишнему килограмму, а сладкие напитки - 500 граммам.
Ученые считают, что разница в наборе лишних килограммов в зависимости от продуктов питания связана со следующим: разные продукты питания влияют по-разному на уровень инсулина и на ощущение насыщения.