» » Как выбрать вкусный хлеб?

Как выбрать вкусный хлеб?

Как выбрать вкусный хлеб?

Учитывая огромное количество и многообразие видов хлеба, которые вы сегодня можете встретить на полках магазинов, выбор хлебушка превращается в самую нелегкую задачу. Ведь даже если вы разберетесь в составе и полезности каждого его вида, вы должны учитывать еще массу иных факторов, чтобы не выбрать плохо пропеченный или перебродивший хлеб.
На что стоит обращать внимание, чтобы все время покупать вкусный и полезный хлеб, с нами поделится пекарь.
«Чтобы понять, хороший ли перед вами хлеб, необходимо смотреть, как он пропечен, какова его форма, достаточно ли он подошедший. Хороший хлеб должен быть красивый, с румяной корочкой, к примеру, у пшеничного хлеба корочка должна быть золотистого цвета, - сообщает нам пекарь. - Обратите внимание и на то, как хранится хлеб: если он длительное время лежал в пакете, то получится «запаренным». Покупайте хлеб, который упакован в бумагу.
Как выбрать вкусный хлеб?

«Также обращайте внимание и на запах: хлеб не должен кисло пахнуть, если вы почувствовали такой запах, тогда, перед вами перебродивший хлеб, его не покупайте», - рекомендует специалист.
Как хранить хлеб?
Есть несколько правил хранения хлеба. Первое время хлеб лучше хранить в бумаге, так как в целлофане есть большой риск появления конденсата, который выработает хрустящую корочку хлеба не хрустящей. Но учитывайте, что пролежав в бумаге больше 8 часов, хлеб может совсем засохнуть. Если хотите сохранить его свежем, тогда отправьте его в холодильник, завернув в целлофановый пакет. Но хрустящей корки уже не будет.
Виды хлеба
Читайте внимательно и вы узнаете, в чем отличие зерновго хлеб от бездрожжевого, чем полезен гречневый хлеб и какие витамины в каждом хлебе.
Как выбрать вкусный хлеб?

30-05-2016, 23:27
Автор: admin
Просмотров: 23742
Рейтинг:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.