» » Собираем правильно урожай из корнеплодов.

Собираем правильно урожай из корнеплодов.

Собираем правильно урожай из корнеплодов.

Для того чтобы овощи долго хранились необходимо их правильно собрать и хорошенько подготовить к хранению. Что же для этого нужно сделать? В первую очередь приготовьте место под хранения. Приберите старые овощи, полки и стены побелите строительной известью. Полиэтиленовые мешки и ящики просушите на солнышке 2 – 3 дня. Эти способы избавят от болезнетворных микробов.

Свекла.



Ее выкапывают первой. Естественно для уборки свеклы, как и для других корнеплодов, необходима лопата. Не нужно выдергивать овощ, непременно подкопайте, а потом достаньте из земли. На земле разложите свеклу на несколько часов, почистите от почвы и обрежьте на высоте 1,5 – 2 см. ботву. Не стоит отрывать листья – это приводит к появлению ранок, через которые попадает инфекция. Такие овощи хранятся не долго.

Морковь.


Собираем правильно урожай из корнеплодов.

Выкапывайте ее после свеклы. Что необходимо учитывать? У морковки очень тоненькая кожура, от этого она плохо удерживает влагу. Лучшим способом хранения будет, если вы морковь смешаете с чистым песком. Также можно перемазать «глиняной болтушкой» оранжевый корнеплод. Для приготовления болтушки, разведите чистую глину до консистенции сметаны, по очереди обмакивайте в ней корнеплоды и подсушивайте на воздухе. Повторите процедуру 3 – 4 раза. В результате вы получите морковь покрытой глиняной коркой, которая основательно защитит ее от высыхания. Держите овощи в полиэтиленовых пакетах в каждом по 2 – 5 кг.

Пастернак.


Собираем правильно урожай из корнеплодов.

Его выкапывают в последнюю очередь, как и петрушку, и зимнюю редьку. Ботву из моркови пастернака редьки свеклы хорошо сложите в компостную кучу. А вот листья из сельдерея и петрушки соберите и запастись на зиму – заморозьте, на сушите или посолите.

Полезные советы вы найдете здесь:


10-08-2016, 10:03
Автор: admin
Просмотров: 1901
Рейтинг:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.