На макаронной диете Вы сможете сбросить два-три килограмма лишнего веса за десять дней.
Если Вы решили выбрать макаронную диету, Вы должны учитывать, что макароны должны использоваться только цельнозерновые, которые произведены исключительно из твердых сортов пшеницы и без добавления яиц. При приготовлении соусов нельзя использовать масло, и на время диеты необходимо перейти на двухразовое питание. Завтрак должен быть в 8 – 10 часов утра, а обед в 16 – 18 часов. Но, несмотря на эти, казалось бы, жесткие правила есть и плюсы, к примеру, в каждый прием пищи можно есть до четырехсот граммов за раз, а в промежутках между едой пить воду или овощные соки тыквенный, томатный, морковный, сельдерейный, огуречный или же кофе и чай без сахара. Основа макаронной диеты - длительный промежуток расщепления углеводов, которые содержатся в макаронах, вследствие этого суточная калорийность рациона остается довольно небольшой.

Как похудеть на блюдах из макарон
Все макароны необходимо варить до состояния "аль денте" (они должны оставаться немного недоваренными и твердыми) и подавать со следующими заправками и соусами:
Укроп, базилик, петрушку измельчить вместе с солью, черным перцем и двумя чайными ложками лимонного сока.
Очистить помидоры от кожицы бланшировать в малом количестве воды до мягкости, потом размять, подсолить, смешать с чесноком, пропущенным через пресс и мелконарезанной зеленью.

Запеките в духовке несколько баклажанов, очистите их от кожицы, разомните. Смешайте с тертым пармезаном и добавьте немного томатного сока.
Обезжиренный творог протрите через сито, смешайте с солью, перцем и двумя чайными ложками лимонного сока.
Сладкий перец ошпарьте кипятком, снимите кожицу, измельчите вместе с репчатым луком, подсолить по вкусу и разведите томатным соком.

Обрати внимание – ни в один из вышеперечисленных соусов Вы не должны добавлять ни капли масла, никакого. Это очень важный момент: масло, пусть даже полезное оливковое, чрезвычайно повышает калорийность блюда из макаронных изделий, поэтому на все время макаронной диеты от него необходимо отказаться. То же касается рыбы и мяса – эта диета полностью вегетарианская, но если Вы не можете отказаться от животного белка на время макаронной диеты, то растянете диету на несколько дней, включив в нее пару дней, в которые Вы должны употреблять только рыбу или мясо, исключив макароны, овощи и прочий гарнир.