DataLife Engine > Кулинария > На сколько вредна кока-кола для здоровья человека? |

На сколько вредна кока-кола для здоровья человека? |


3-05-2017, 02:57. Разместил: VincentNib

На сколько вредна кока-кола для здоровья человека? /
В наше время самым любимым безалкогольным газированным напитком не только детворы, но и взрослых является Кока-кола, выпускаемая знаменитой The Coca-Cola Company. Рецепт этого напитка был изобретен более века с четвертью назад американским фармацевтом Джоном Ститом Пембертоном. Он состоял из трех частей листьев коки (в которых было обнаружено содержание наркотика кокаина, тогда, правда, не запрещенного) и одной части орехов тропического дерева колы. Запатентованный в качестве лекарственного средства, рекомендованного к применению при «любых нервных расстройствах», он стал продаваться в одной из самых крупных аптек Атланты. Вначале убыточная, к началу ХХ века кока-кола стала самым популярным напитком в США.


После запрещения использования кокаина и обвинений, в том, что именно употребление содержащей его кока-колы провоцировало нападение негров на белых, в рецепт напитка были внесены изменения: произведена замена свежих листьев коки на «выжатые», из которых удалялся весь кокаин. Благодаря своей огромной популярности этот напиток стал практически национальным символом США.



Состав кока-колы



На сколько вредна кока-кола для здоровья человека? /
Официально современная классическая Coca-Cola состоит из сахара, диоксида углерода (E290), красителей — сахарного колера (Е150) и кармазина (азорубина) (E122), ортофосфорной кислоты (E338), кофеина и натуральных ароматизаторов. Типичным вкусом сегодняшняя кола обязана ванилину, цимтовому маслу, гвоздичному маслу и лимону. Ее отличает относительно высокая калорийность — 42 ккал, содержание углеводов составляет 10,6г в 100г напитка. Технология ее изготовления является секретом фирмы и держится в строжайшей тайне.


В 2009 году разразился скандал из-за просочившейся в прессе информации о том, что в состав напитка входит краситель кармин, являющийся экстрактом из самок насекомых под названием кошенильный червец, но эта информация была опровергнута официальным сайтом компании.



Чем вредна кока-кола?



На сколько вредна кока-кола для здоровья человека? /
В последние годы все чаще возникает вопрос, безопасна ли кока-кола для здоровья. Вреда, наносимого конкретно только кока-колой, ученые не обнаружили. Ее негативное воздействие такое же, как и у всех лимонадов — а именно, расстройство желудка, а в дальнейшем — развивающийся панкреатит, дефицит кальция с отрицательным действием на кости скелета, особенно у детей, подростков и женщин, вызываемый попаданием в организм имеющейся в «Кока-Коле» ортофосфорной кислоты, а также постепенное развитие мочекаменной болезни.


Длительное употребление кока-колы может стать причиной аллергической реакции на её компоненты, причиной возникновения ожирения и других нарушений обмена веществ, а также дикой изжоги. Руководство некоторых американских городов даже запретило продажу колы и лимонадов в школах, и заменило их молоком, минеральной водой и соками.


Из-за высокой кислотности потребляемого напитка повреждается эмаль на зубах. Заменитель сахара в «лёгкой» (англ. light) коле, как и в других напитках, небезопасен для здоровья, категорически запрещен больным фенилкетонурией. Наносят вред здоровью и масса красителей, подсластителей, консервантов, вкусовых добавок и ароматизаторов, используемых в производстве кока-колы и других газированных напитках.

На сколько вредна кока-кола для здоровья человека? /


В целях получения прибыли, производители сознательно не предупреждают потребителей о нежелательности чрезмерного потребления их продукции, приводящей к возникновению проблем со здоровьем. И хотя множество страшилок, рассказывающих ужасы о фактах применения кока-колы для очистки стекол, унитазов, ржавых винтов не доказаны научно, все-таки желательно ограничить ее употребление в пределах разумного.


Вернуться назад