Ингредиенты

• Мука - 2 стакана.
• Сахар - 1 стакан.
• Яйца - 3 шт.
• Арахис жаренный - 1,5 стакана.
• Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
• Сгущенка вареная - 1,5 банки.
• Масло сливочное - 500 г. (300 г для теста 200 г для крема)
• Шоколад - 3 дольки.

Способ приготовления

• Шаг 1 Измельчить арахис в блендере.
• Шаг 2 Яйца взбить с сахаром и смешать с измельченным арахисом.
• Шаг 3 Затем добавить 3 стол. ложки вареной сгущенки, просеянную муку, разрыхлитель и кладем сливочное масло (300 г). Миксером до однородности взбить тесто. Оно получается вязким, липким - никакого вымешивания!
• Шаг 4 Духовку разогреть до t 200 градусов. Тесто мокрыми руками разравниваем в форме. Пекутся коржи очень быстро, 10-15 минут! Лучше, чтобы они были не толстые.
• Шаг 5 Крем. Сгущенку взбить с маслом (200 г) и трем прямо в крем шоколадную стружку на терке. Как вариант, можно просто добавить какао.
• Шаг 6 Смазать остывшие коржи кремом.
• Шаг 7 Торт получается достаточно высоким.
• Шаг 8 Украсить по желанию, посыпать например арахисом или шоколадной стружкой.